Frutta secca: benefici

La frutta secca come noci, mandorle, pistacchi, arachidi, nocciole ecc…è ricca di principi nutritivi come vitamine, sali minerali e lipidi.

frutta secca

Contiene:

Vitamina E che svolge un’azione antiossidante e protettiva contro degenerazioni di ogni tipo.

Potassio che regola la pressione arteriosa e la trasmissione nervosa e poi:

  • magnesio
  • calcio
  • fosforo
  • selenio
  • acido folico

E’ ricca di grassi ma di quelli “buoni” che aiutano a combattere il colesterolo. Contiene fibra che riesce a limitare l’assorbimento del colesterolo e, infine, limita le infiammazioni del fegato e grazie alla presenza di zinco, è un toccasana per i capelli.

Le dosi consigliate per il giusto apporto nutrizionale sono circa 30 grammi al giorno per cinque porzioni alla settimana.

 

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