Uova 🍳: benefici, curiosità, ricette e come cucinarle senza perderne le alte proprietà.

Può essere consumato direttamente o come ingrediente. Il più diffuso è l’uovo di gallina ma si possono consumare anche le uova di altri volatili. La convinzione che troppe uova aumentino il colesterolo è molto diffusa. E se all’estero, soprattutto nei paesi anglosassoni e nord europei, è diffuso il consumo quotidiano…

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Brasato di seitan

brasato

Dopo aver parlato del seitan e delle sue proprietà, vediamo la ricetta per prepararne un brasato molto gustoso. INGREDIENTI 300 gr di seitan 1 cipolla media 1 carota media 1 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino 3 foglie di salvia 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaio di salsa…

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Esfoliante corpo allo yogurt

esfoliante

Gli ingredienti per questo esfoliante corpo allo yogurt sono facilmente reperibili nella nostra cucina quindi si può preparare velocemente anche dopo una giornata di lavoro. E’ una maschera equilibrata che purifica, idrata e nutre l’epidermide. INGREDIENTI 1 vasetto di yogurt al naturale 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai…

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Curry di fagioli

curry

Proponiamo la ricetta del curry di fagioli, un piatto delizioso, con tante spezie e profumi ottimo per questo periodo. INGREDIENTI 180 gr di fagioli borlotti freschi 1 cipolla 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di polvere per…

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Avena per bagno caldo

avena

L’avena è molto utilizzata ed apprezzata per le sue proprietà emollienti, idratanti e lenitive. E’ adatta in particolare per le pelli secche ed irritate. In questa ricetta che proponiamo, utilizzeremo anche la lavanda che lenisce la pelle e calma la mente rendendo questo bagno caldo ottimo prima di andare a…

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Dado vegetale fatto in casa

dado

Il dado vegetale è un prodotto molto utilizzato in cucina per insaporire qualsiasi tipo di piatto, che sia di carne o di pesce ma anche semplicemente per preparare un buon brodo caldo. Quello che troviamo in commercio non è sicuramente dei più sani e salutari perché preparato con estratti di…

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