VITAMINA C – fondamentale per la sintesi e la riparazione cellulare; VITAMINA A – inibisce la degradazione del collagene; VITAMINA E – protegge gli acidi grassi polinsaturi dall’ossidazione; LICOPENE – presente in grande quantità nei pomodori e una delle sostanze più efficaci per contrastare i radicali liberi; ACIDO LIPOICO –…
Usare uova freschissime – più gli albumi sono acidi, meglio si montano a neve le uova. Gli albumi delle uova appena deposte hanno un pH compreso tra 7 e 8. Cioè sono praticamente neutri con tendenza al basico. Ma già tre giorni dopo la deposizione hanno raggiunto pH 9 e…
Dopo aver lavato la zucca, sbucciarla e ridurla in pezzetti di 5-8 cm. Scaldare il forno a 180° e ne l frattempo prendere una teglia e sistemare al suo interno le bucce. Condire le bucce con olio EVO (Extra Vergine di Oliva), sale marino integrale e rosmarino tritato. Mescolare con…
Ebbene sì… il miele🍯non è proprio miele ma un composto di grassi saturi per niente salutare. Il preparato inserito in questi cornetti è composto per il 92% da glucosio, olio di palma e zucchero e, solo il restante 8% è vero miele. Purtroppo non esiste una colazione sana al di fuori della propria…
Ricetta semplice e gustosa 😋 facilissima da preparare. Ingredienti: Foglie di salvia. 250ml di farina di ceci 375ml di acqua frizzante Un pizzico di sale Un pizzico di bicarbonato Procedimento:Preparare la pastella unendo la farina, l’acqua, il sale e il bicarbonato e mescolando il tutto fino ad ottenere un composto…
Per togliere le macchie di bruciato su pentole in ceramica, occorre un po’ di tempo e anche pazienza. Se con il detersivo per piatti, i risultati sono poco soddisfacenti: 👉🏻 non usare mai la spugna abrasiva; BICARBONATO DI SODIO – riempire il lavandino con acqua calda e aggiungete 4 cucchiai…
Oggi la Vale propone un budino con i semi di chia, una ricetta per una fresca colazione o spuntino goloso. 😋INGREDIENTI: 2 cucchiai di semi di chia; 100ml circa di latte vegetale; 1 cucchiaio di miele; la punta di un cucchiaio di vaniglia; frutta a piacere per decorare. Unire tutti…
Oggi, Vale propone il suo Ragù di Lenticchie!!! 😋 INGREDIENTI: 240/250gr di lenticchie cotte; Cipolla o scalogno; Rosmarino; Zucchero una punta di cucchiaino; Sale; Pepe. COME PROCEDERE: Preparare un soffritto con cipolla o scalogno, volendo si possono mettere entrambi. Quando si inizierà a sentire lo sfregolio aggiungere le lenticchie ed…
Ricchi di vitamine A, B, C, E, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, i ceci sono utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il rischio di diabete. Sono un ottimo alimento diuretico, favoriscono, infatti, l’eliminazione dei sali presenti in eccesso nell’organismo. Vediamo 3…
Questo tipo di farina deriva da un grano coltivato in una regione del Canada che si chiama Manitoba.La sua specie di partenza è il Triticum aestivum, il grano tenero comune da cui acquistiamo da sempre le più generiche farine 0 e 00: nessuna differenze dal punto di vista botanico. Il…