Lo zafferano viene impiegato nella medicina popolare per stimolare la digestione. Nella medicina cinese, invece, è utilizzato in caso di menorragia, oppure in caso di amenorrea. Ancora, nella medicina indiana, lo zafferano viene usato per il trattamento di bronchiti, mal di gola, mal di testa, febbre e vomito. Lo zafferano è ricco…
La Zucca contiene vitamine, sali minerali, fibre e sostanze preziose. E’ un ortaggio dalle qualità antiossidanti che ne fa un salva cuore per eccellenza, utile anche in caso di tachicardie. La zucca è un alimento povero a livello calorico (soltanto 18 kcal per 100 grammi) ma molto nutriente, con una…
Detta anche “frutto della vitalità”, per le sue proprietà energetiche e rivitalizzanti, è presente sul mercato mondiale in quasi 50 varietà differenti, ma sulle tavole italiane arrivano solo 4-5 varietà. Ha molte proprietà: antinfiammatorie; diuretiche; rinforza il sistema immunitario; combatte i radicali liberi e l’invecchiamento meglio di una crema antirughe.…
L’olio di oliva importante componente della nostra alimentazione, ha diversi utilizzi, vediamone insieme alcuni. In campo cosmetico grazie alle sue caratteristiche può fare la differenza, troviamo infatti: la vitamina E che contrasta i radicali liberi, maggiori responsabili del processo di invecchiamento; la vitamina A che impedisce la secchezza delle mucose; lo squalene: in grado…
L’uva ha grandi benefici per la salute: tratta la costipazione, l’indigestione, la stanchezza, i disturbi renali, la degenerazione maculare e la prevenzione della cataratta. E’ ricca di vitamine A, C, B6 e folati oltre a minerali essenziali come potassio, calcio, ferro, fosforo, magnesio e selenio.
L’uva porta numerosi benefici per la salute: dalla costipazione, l’indigestione, la stanchezza, i disturbi renali, la degenerazione maculare e la prevenzione della cataratta. Conosciamola meglio… L’uva è ricca di vitamine A, C, B6 e folati oltre a minerali essenziali come potassio, calcio, ferro, fosforo, magnesio e selenio. Nell’uva sono presenti…
L’avocado contiene una serie di nutrienti utili per prevenire il cancro nelle donne e regolare l’equilibrio ormonale. Ottima fonte di calcio e potassio, l’avocado contiene anche notevoli quantità di fibra e grassi monoinsaturi, utili a contrastare il diabete e a difendere il cuore. L’avocado aiuta a riequilibra il livello del colesterolo “cattivo”…
L’elevata presenza di vitamina A unita al potere disintossicante di questo ortaggio fanno sì che il sedano possa essere utilizzato anche contro infiammazioni di diverso tipo. Per poterne sfruttare tutte le proprietà benefiche l’ideale è consumarlo crudo, ma anche cotto al vapore.
Simbolo estivo per eccellenza quando ne vediamo i colori accesi sappiamoche l’estate è alle porte oppure la stiamo già vivendo, infatti, è un frutto che ci accompagna da maggio a settembre… COCOMERO O ANGURIA?Al mercato, dal fruttivendolo, sulla bancarella o all’ipermercato… ovunque lo acquistiamo siamo abituati a leggere sia cocomero…
Ortica… ricca di acido folico e ferro, è utilizzata in caso di anemia, artrite, cistite e diarrea. Conosciamola meglio. Le foglie contengono clorofilla, tanta clorofilla! La clorofilla da il colore verde alle foglie, e ha una composizione chimica simile all’emoglobina, che trasporta l’ossigeno nel nostro sangue. Saràforse per questo motivo che l’ortica è considerata…