CURIOSITA’ E STORIA.L’Ungheria può essere considerata la culla dove nacque questa spezia. Ilpeperoncino, Capsicun annum, appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa di melanzane, pomodori e patate, è stato introdotto in Europa proprio dagli ungheresi, i quali lo ebbero dai Turchi che lo utilizzavano come medicina, che…
Simbolo estivo per eccellenza quando ne vediamo i colori accesi sappiamoche l’estate è alle porte oppure la stiamo già vivendo, infatti, è un frutto che ci accompagna da maggio a settembre… COCOMERO O ANGURIA?Al mercato, dal fruttivendolo, sulla bancarella o all’ipermercato… ovunque lo acquistiamo siamo abituati a leggere sia cocomero…
In questi giorni di rovente caldo estivo più volte sono ricorsa al sedano per la sua azione rimineralizzante, disintossicante e rinfrescante sia a toccheti in insalata, che gustandolo in pinzimonio o in centrifugati. Storia e curiosità Il sedano è noto fin dall’antichità: leggendo alcuni miti greci si scopre fosse il…
Avete mai avuto la possibilità di osservare il fiore dell’aglio? Una palla violetta composta da tanti fiorellini che si dipartono da un unico centro. In floriterapia, esattamente nelle essenze Fes dei Fiori Californiani Garlic, questo il nome dell’essenza, viene consigliato a persone con poca energia, volontà e che sono facilmente…
La Pianta L’Iperico, o Erba di San Giovanni, (Hypericum perforatum) è una pianta della famiglia delle Hypericaceae, pianta erbacea perenne che può raggiungere il metro di altezza originaria dell’Europa e del vicino Oriente. Cresce su suoli asciutti, e preferibilmente ghiaiosi, nei prati soleggiati, lungo fossi e strade, al mare come in…
La corolla di color rosso acceso del papavero rappresenta uno spettacolo anoi familiare quando osserviamo le spighe dorate dei campi di grano che non siano stati trattati con il diserbante. Il fiore del papavero (dal celtico papa riferendosi alla pappa dei bambini che veniva preparata aggiungendovi succo del papavero per…
Il Dragoncello Il dragoncello, Artemisia dracunculus L., è anche chiamato dragone,estragone, serpenatria, stregone,… Originario della Siberia, in Italia non esiste allo stato spontaneo, ma viene coltivato. I Greci erano soliti masticarlo per lenire il mal di denti, per favorire la digestione e stimolare l’appetito. Gli arabi, certi che fosse un…
La malva la si osserva comunemente nei prati, nelle aiuole, nelle siepi…cresce fino a 1500 metri di altitudine. Erba annuale o biennale di cui le parti utilizzate sono radice, foglie e fiori. Le radici si raccolgono in autunno, le foglie in primavera mentre i fiori dalla primavera all’autunno. Per la…
Un nuovo articolo della nostra Emanuela Carini 🙂 Mentre mi apprestavo a scegliere di chi raccontarvi in questo inizio di giugno mi è venuta alla mente un’immagine di ciliegi fioriti e ho sentito in bocca la dolcezza del loro rosso frutto.. scelta fatta! L’albero e sue curiosità Il Ciliegio, Prunus…
Nel nostro ultimo appuntamento di maggio vi parleró della Rosa, in particolare della Rosa Damascena, il cui nome deriva da Damasco, l’odierna capitale della Siria. Maggio è il mese per eccellenza in cui le Rose fioriscono e sprigionano il loro inebriante profumo. Mi ricordo con molto affetto quando, da piccola,…