Ricette facili e veloci con ingredienti naturali. Ideali per tutti e per ogni occasione. Consigli e piccoli trucchi in cucina.
Quando mettiamo del formaggio in frigo, poi, conviene avvolgerlo in un tovagliolo di stoffa, di carta o nella carta del pane, meglio evitare i sacchetti di plastica o la classica pellicola perché trattengono l’umidità e quindi favoriscono le muffe.
Questa ricetta del liquore al cioccolato è della mia mamma. 🙂 INGREDIENTI: Cacao amaro 200g Zucchero 1kg Bustine di vanillina 2 Latte intero 1 l Alcool 300g Mescolare il cacao, lo zucchero e la vanillina insieme e poi aggiungere piano piano il latte. Mettere tutto sul fornello e far bollire…
Vale sia per limoni che arance amare (ottimi anche accoppiati). Tagliare le bucce (col bianco) a striscioline fini fini e metterle in una bacinella con acqua fredda per tre giorni (cambiando l’acqua ogni giorno). Prendere la polpa degli spicchi cercando di eliminare le parti bianche più dure e i semi…
Questo rimedio ti permetterà di conservare più a lungo i limoni, mantenendoli freschi e succosi. Quando taglio un limone e ne uso solo una metà, sono solita metterlo in un piattino con dell’acqua. Cerco di consumarlo entro un paio di giorni. Il limone resta succoso è bene idratato. Provare per…
Spezia tipica della cucina indiana e più in generale asiatica. Adoro il suo profumo e i biscotti al cardamomo mi ricordano tanto il Natale. Ecco perchè ve ne parlerò oggi… siamo oramai in clima natalizio e le feste sono alle porte. I frutti del cardamomo sono dei baccelli ovaleggianti, di…
Ho visto questa ricetta su diversi siti internet e volevo assolutamente provarla; anche perché non era niente di eccezionale se non per la presentazione delle patate. Il resto era identico a come le preparo sempre. In teoria non andrebbero sbucciate (nella ricetta originale) ma, un componente della famiglia mi ha…
Li ho visti e mi son fatta dare la ricetta!!! Pronti? ✨Comprare dei pomodori grandi! Tagliare il coperchio e metterlo da parte mentre, con un coltello, svuotiamo l’interno del pomodoro senza romperlo. ✨Mettere a bollire l’acqua per cucinare il riso. Non chiedetemi le quantità di riso perché dipende da quanti…
Oggi la nonna ha avuto la brillante idea di preparare le pesche sciroppate. 🙂 Mia nonna le faceva intere, in vasi di vetro molto grandi e io le inforcavo con la forchetta e le mangiavo tipo mela caramellata del film “Mary Poppins”. Bel ricordo. 🙂 La tipologia di pesche più…
Il cibo che contiene aminoacidi utili al sonno si può trovare facilmente sulle nostre tavole. Ma cosa sono gli aminoacidi? Sono molecole piccole, formate da qualche atomo di carbonio, idrogeno, azoto e a volte zolfo. Queste sostanze sono i mattoni che formano le proteine. Alcuni di questi aminoacidi il nostro…
Dopo aver parlato del seitan e delle sue proprietà, vediamo la ricetta per prepararne un brasato molto gustoso. INGREDIENTI 300 gr di seitan 1 cipolla media 1 carota media 1 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino 3 foglie di salvia 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaio di salsa…
![[***] Durante tutte queste fasi, possiamo prenderci cura della nostra magica femminilità e del nostro potere creativo grazie all’utilizzo di erbe, vediamo qualche possibilità di abbinamento: .
. ✨Tisana: in una tazza di acqua bollente mettere in infusione per 3 – 4 minuti una miscela delle erbe:
Santoreggia gr.10
Biancospino gr.20
Rosmarino gr.20
Bere una tazza al mattino.
. ✨Ciclo mestruale doloroso
Decotto: in una tazza di acqua bollente mettere in infusione per 3 – 4 minuti una miscela delle erbe:
Fragola gr.20
Melissa gr. 20
Calendula gr.20
Bere una tazza alla sera prima del sonno 8 giorni prima del ciclo.
. ✨Tisana: in una tazza di acqua bollente mettere in infusione per 3 – 4 minuti una miscela delle erbe:
Arancio 2 – 4 spicchi
Lavanda gr.10
Fragola gr.20
Malva gr.20
Bere due tazze al giorno e fare almeno tre cicli di 20 giorni alternati a 3 – 4 di riposo.
. ✨Per ciclo scarso e irregolare.
Tisana: in una tazza di acqua bollente mettere in infusione per 4 minuti una miscela delle erbe:
Prezzemolo gr.20
Cerfoglio gr.10
Millefoglio gr.20
Bere due tazze al giorno lontano dai pasti e fare almeno tre cicli di 20 giorni alternati a 3 – 4 di riposo.
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