Aglio orsino ed Erba aglina

Aglio orsino

L’aglio orsino è la versione selvatica del comune aglio. È una piantina ricca di numerose proprietà: abbassa il tasso del colesterolo, proprietà antibiotiche e antimucolitiche, purifica il sangue. Contiene, inoltre, vitamine e minerali, ed è questo il motivo per cui gli orsi se ne cibano dopo il letargo. Sul territorio nazionale è molto diffusa, manca infatti solo in Sardegna. Cresce spontaneo ma può essere coltivato in giardino e in balcone. Sia le foglie che il bulbo che i fiori sono ottimi per aromatizzare i piatti senza gli inconventienti dell’aglio.

L’erba aglina ha azione antibatterica (antisettico intestinale), agisce contro l’ipertensione e ha proprietà diuretiche ed espettoranti, oltre che calmanti.

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