La regola d’oro per godere di una percentuale maggiore di proprietà delle verdure è quella di cuocere ortaggi e vegetali per pochi minuti: 2 minuti per le verdure a foglia (biete, invidia e spinaci), 5 o 7 minuti per zucchine, fagiolini, carote e finocchi e 15 minuti per i carciofi.…
Gli ingredienti per questo esfoliante corpo allo yogurt sono facilmente reperibili nella nostra cucina quindi si può preparare velocemente anche dopo una giornata di lavoro. E’ una maschera equilibrata che purifica, idrata e nutre l’epidermide. INGREDIENTI 1 vasetto di yogurt al naturale 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai…
Quando compriamo degli avocadi per preparare un guacamole o semplicemente per gustarli in purezza, siamo soliti buttare via i semi. Non tutti sanno che fanno benissimo e proprio alloro interno troviamo tutte le sostanze amiche della nostra salute. Contengono soprattutto antiossidanti che contrastano i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cellulare e…
Il dado vegetale è un prodotto molto utilizzato in cucina per insaporire qualsiasi tipo di piatto, che sia di carne o di pesce ma anche semplicemente per preparare un buon brodo caldo. Quello che troviamo in commercio non è sicuramente dei più sani e salutari perché preparato con estratti di…
La gastrite è un’infiammazione della mucosa gastrica. A causa di un’alimentazione non corretta, di alcol e caffè ma anche di ansia e stress, il sistema digerente aumenta l’acidità dei succhi gastrici che è la principale causa di questo disturbo. I sintomi sono, in fase acuta: nausea bruciore allo stomaco…
La torta al latte caldo è un dolce molto soffice, perfetto per la colazione o la merenda. E’ molto semplice da preparare e anche veloce quindi ottima per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. Vediamo la ricetta INGREDIENTI 200 gr di farina 00 200 gr di zucchero 160…
La scorza di limone, viene molto utilizzata in cucina, donando aroma a molti piatti sia dolci che salati. Può avere però anche altri utilizzi. Ad esempio, possedendo un’azione sbiancante, è molto utile per il colorito della nostra pelle. Basta aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna e un cucchiaio di…
Proponiamo oggi il procedimento per creare uno spray disinfettante in casa, con ingredienti naturali. Potete utilizzarlo per la cucina, per il bagno, per il salotto e per qualsiasi superficie desiderate pulire. E’ molto utile anche per contrastare i cattivi odori dei secchi della spazzatura o per gli armadi. Quando lo…
I pomodori secchi si possono preparare lasciando gli ortaggi al sole oppure mettendoli in forno. Oltre ad essere molto gustosi, hanno anche delle proprietà benefiche per la salute in quanto, a differenza delle altre verdure, l’essiccazione non fa perdere vitamine e sali minerali. Sono ricchi di vitamina C e di…
Il coriandolo è una pianta appartenente alla famiglia delle ombrelliferae. Si possono utilizzare di questa pianta sia le foglie che i frutti, granelli simili al pepe. E’ un antibiotico naturale efficace contro i batteri più resistenti. Ha proprietà antispasmodiche che controllano i movimenti involontari della muscolatura dell’intestino e favorisce la…