TISANA ALLO ZENZERO – La tisana allo zenzero aiuta ad alleviare la congestione nasale, riduce l’infiammazione delle mucose e aiuta a liberare le cavità nasali. Non solo bere la tisana ma anche respirare i vapori che sprigiona può essere utile. Lo zenzero è delizioso, riscaldante e appena piccante. I costituenti…
La curcuma è deliziosa se unita alla cannella, chiodi di garofano e noce moscata. INGREDIENTI PER 1 TAZZA DI TISANA 1 cucchiaino di polvere di curcuma o 3 gr di spezia fresca 1 pizzico di pepe 1 tazza di acqua Chiodi di garofano 2 Noce moscata 1 pizzico Cannella Una…
Ricche di carboidrati e fibre, le patate dolci aiutano a controllare il livello di glucosio ed insulina nel sangue, alleate speciali del pancreas, che svolge proprio la funzione di regolare gli zuccheri nel sangue. Il metabolismo degli zuccheri e delle proteine è fondamentale per la nostra salute e oltre alle patate dolci, esistono altri…
Oggi ho provato una nuova ricetta per una squisita torta di mele, che mi è stata suggerita da Roberta, una “nipotina della nonna”, proprio come voi… 🙂 INGREDIENTI: Farina 300 gr.; Mascarpone 250 gr.; Zucchero 180 gr.; Uova 3; Mele 3; 1 bustina Lievito per dolci (16gr.); Cannella e succo…
INGREDIENTI:✨1 rotolo di pasta sfoglia bio ✨2 mele✨1 limone✨cannella✨1 cucchiaio di zucchero (io ho usato quello integrale di canna Mascobado). Srotolare la pasta sfoglia, lasciandola sulla sua carta forno e tagliarla in rettangoli ugualiTagliare le mele in quattro parti, eliminando il torsolo, e poi a fettine sottili. Bagnarle con limone…
Oggi ho sperimentato diversi tipi di marmellate speziate e, il risultato è stato talmente spettacolare che, non posso non condividere con tutti voi questa bella esperienza. Ingredienti per 11 vasetti da 150ml: 2kg di prugne; 200g di zucchero di canna; Zenzero (radice) q.b. Cannella q.b. o Lavanda (1/2 rametti). PROCEDIMENTO:…
BERGAMOTTO: ha una grande capacità di riequilibrio emozionale. Ci riporta con i piedi per terra se abbiamo preso troppo il volo o svolge una azione tonificante e vivificante sull’umore. Il suo profumo aumenta la capacità di fiducia in se stessi, rallegra lo spirito e aiuta la coscienza. Di notte può…
In questo articolo proponiamo la ricetta per preparare dei deliziosi pasticcini alle castagne visto che ci siamo addentrati ormai nella stagione autunnale. Le castagne si prestano a molte preparazioni: possono essere arrostite, bollite con salvia o con alloro, ci si possono preparare minestre, lasagne, composte o dolci. Sono ricche di…
Sappiamo tutti che prevenire è meglio che curare. Quando si tratta del raffreddore poi, possiamo avere delle accortezze e ricorrere a rimedi naturali per aumentare le difese del nostro organismo. Il primo aiuto ci arriva sicuramente dall’alimentazione. Bisogna preferire verdure e frutta fresca e di stagione ricca di minerali e…
La curcuma è una pianta appartenente alla famiglia delle zingiberaceae ed è originaria dell’Asia meridionale, India e Indonesia. E’ conosciuta anche come “zafferano delle Indie” per via del suo colore giallo che è anche il motivo per il quale viene utilizzata come colorante naturale. La radice contiene curcumina, proteine, glucosio,…