Le lenticchie sono una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose. Sono originarie della Mesopotamia ma oggi si coltivano in tutto il mondo. Contengono proteine vegetali, carboidrati, tanta fibra, vitamine, sali minerali e pochissimi grassi. Hanno numerose proprietà, sono i legumi che maggiormente svolgono un’azione antiossidante. Regolarizzano l’attività dell’intestino, tengono sotto…
Il farro è un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee ricco di proprietà benefiche. Contiene vitamine A, B, C, E, calcio, fosforo, magnesio e potassio. La sua proprietà più importante deriva dal fatto che contiene selenio e acido fitico che contrastano l’azione dei radicali liberi, responsabili di tutte le forme…
La vite rossa è un arbusto rampicante che si sviluppa in altezza. E’ originaria dell’Europa Meridionale e dell’Asia Occidentale me è ormai diffuso in tutte le zone temperate del mondo. Ha molte proprietà benefiche grazie ai principi attivi contenuti nelle foglie. E’ antiossidante, antinfiammatoria ma la sua azione più importante…
Il topinambur è una pianta appartenente alla famiglia delle Compositae ed ha numerose proprietà benefiche per la salute. E’ ricco di minerali come potassio, ferro, fosforo, sodio, magnesio e zinco e di vitamine come vitamina C, vitamina E, vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B5 e B6. Contiene l’inulina, una…
L’olio di jojoba deriva dalla spremitura dei semi della Jojoba, un arbusto tipico delle zone calde e desertiche. E’ un ottimo rimedio naturale e viene utilizzato per uso cosmetico e per la realizzazione di prodotti per la salute del nostro corpo. Contiene numerosi minerali come zinco, vitamina E, B2, iodio…
Il pompelmo appartiene alla famiglia delle rutacee, è originario della Cina ma ormai viene coltivato in tutto il mondo. E’ ricco di flavonoidi, vitamina A, B e C e minerali come calcio, fosforo, potassio, magnesio, zinco, sodio e ferro. Dalla buccia si possono ricavare degli oli essenziali che hanno un…
L’arnica è una pianta appartenente alla famiglia delle asteraceae. E’ un potente antinfiammatorio naturale grazie ai componenti chimici in essa contenuti. Ha anche proprietà antimicrobiche,antidolorifiche e che stimolano la circolazione. E’ un ottimo rimedio contro i dolori dovuti a traumi ma aiuta anche ad assorbire lividi. E’ indicata in caso…
Gli asparagi sono piante erbacee appartenenti alla famiglia delle liliaceae. Hanno origini asiatiche ma ormai sono diffusi in tutta Europa. Come la maggior parte delle piante che abbiamo in natura, hanno numerose proprietà terapeutiche. Contengono minerali come sodio, potassio, magnesio, fosforo, zinco e selenio, vitamina A, vitamina C, vitamina E…
Il carbone vegetale è una polvere nera naturale che si ottiene dalla legna di pioppo, salice, e betulla sottoposta ad una combustione prima in un ambiente privo di ossigeno e poi attivato in modo da dargli la porosità e quindi la capacità di assorbire. Viene utilizzato soprattutto da chi ha…
I semi di zucca fanno parte della famiglia dei cucurbitaceae, sono considerati i più poveri tra i semi oleosi ma in realtà sono molto nutrienti e hanno numerose proprietà benefiche. Crescono all’interno della zucca e possiamo trovarli tutto l’anno anche se i più freschi si trovano nel periodo autunnale, quando…