Il pompelmo appartiene alla famiglia delle rutacee, è originario della Cina ma ormai viene coltivato in tutto il mondo.
E’ ricco di flavonoidi, vitamina A, B e C e minerali come calcio, fosforo, potassio, magnesio, zinco, sodio e ferro.
Dalla buccia si possono ricavare degli oli essenziali che hanno un potere antidepressivo e la capacità di aumentare le difese immunitarie.
Essendo ricco di antiossidanti, ha proprietà antitumorali, protegge da ictus e infarti grazie al suo principi amaro che interagisce con una proteina che si trova a livello dei mitocondri cardiaci e protegge l’attività del cuore.
Tra le altre proprietà, è disinfettante e stimolante dell’apparato digerente, aiuta la digestione, è diuretico (soprattutto il pompelmo rosa) e, se aggiungete un cucchiaino di succo di pompelmo in una tazza di caffè amaro, diventa un ottimo analgesico per il mal di testa.