Ricetta per 2/3 SNACK gustosi e semplici da preparare con solo ingredienti di origine biologica. Ingredienti: 60g mandorle intere con pelle; 60g cioccolato fondente 80%; cacao a pezzetti (ottimo anche riutilizzare il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua). PROCEDIMENTO: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, immergere le mandorle nel cioccolato fuso…
Oggi vi racconterò del Mandorlo, Prunus Dulcis, un albero che quando fiorisce, tra febbraio e marzo, in tutto il suo splendore bianco-rosato trasforma i campi o giardini in paradisi terrestri. Ogni anno la prima settimana di marzo ad Agrigento si svolge il Festival del Mandorlo in fiore. Si tratta di…
La vitamina E fa parte delle vitamine liposolubili ed è conosciuta come un ottimo antiossidante. Sono numerosi i cibi che contengono questa vitamina, prima di tutti i semi e quindi gli oli che ne derivano come olio di girasole e oli vegetali in genere, frutta secca come nocciole e mandorle…
La frutta secca come noci, mandorle, pistacchi, arachidi, nocciole ecc…è ricca di principi nutritivi come vitamine, sali minerali e lipidi. Contiene: Vitamina E che svolge un’azione antiossidante e protettiva contro degenerazioni di ogni tipo. Potassio che regola la pressione arteriosa e la trasmissione nervosa e poi: magnesio calcio fosforo selenio…
Proponiamo una ricetta molto gustosa di una crostata con crema di tofu. Ottima per i vegetariani o per chi non gradisce formaggi derivanti dal latte di origine animale. Il tofu si ottiene dalla cagliatura del latte di soia e poi viene pressato con strumenti appositi, spesso in bambù. La sua…
Le albicocche rappresentano un valido aiuto contro la ritenzione idrica, sono ricche di potassio e vitamina C che mantengono curata e bella la pelle. Mangiandole tutti i giorni, si apporta il 10% del fabbisogno di potassio che è considerato il drenante per eccellenza. Inoltre, consumandole lontano dai pasti, tengono sotto…
Le mandorle sono semi oleosi ricchi di minerali e vitamine. Fanno molto bene alla salute ad esempio al cuore e alle ossa ma sono un valido aiuto anche per la nostra pelle mantenendola nutrita e curata. Vediamo due maschere da realizzare in casa con mandorle combinate ad altri ingredienti. MASCHERA…
Una corretta alimentazione, come sappiamo, è alla base del nostro benessere per quanto riguarda la salute, ma anche per la bellezza. Vediamo quali consigli alimentari seguire per avere capelli sani, forti e nutriti. Uno degli alimenti migliori per i capelli è sicuramente il salmone. E’ ricco di proteine, ferro e…