Finocchi

Non sono molti coloro che sanno quel è la parte dei finocchi che consumiamo a tavola. Non sono i frutti, non i fiori, né le radici, bensì le grosse e carnose guaine fogliari, che nell’insieme costituiscono il cosiddetto “grumolo”. Quasi interamente costituiti da acqua e da fibra solubile e insolubile…

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Olio essenziale di menta fatto in casa

L’essenza di menta è tra le migliori per il trattamento delle malattie respiratorie e per favorire il benessere fisico e mentale. Tra le proprietà medicinali spiccano le proprietà: ✨espettoranti; ✨antisettiche; ✨antinfiammatorie; ✨stimolanti; ✨rinfrescanti.  Ingredienti: ✨una manciata di foglie fresche di menta; ✨un olio naturale, per esempio l’olio di mandorle o l’olio di germogli di…

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Gessetti profumati

4 cucchiai di bicarbonato di sodio; 2 cucchiai di acqua; 20 gocce di olio essenziale (lavanda, rosa, bergamotto, timo o la fragranza preferita; uno stampino di silicone con forme varie. Procedimento – In una ciotola versare l’acqua e  aggiunge l’olio essenziale. In una ciotola a parte mettere il bicarbonato, a cui si unirà lentamente…

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Un modo per cuocere le Castagne

Ho cucinato le castagne secondo una ricetta raccontatami da una nonna incontrata nei giorni scorsi. Occorrente:✨castagne✨sale grosso✨alloro✨carta stagnola✨leccarda Procedimento: Bagnare le castagne un po’ nell’acqua e lasciarle in ammollo qualche minuto dopo averle sciacquate bene. Tirarle poi fuori dall’acqua e tagliarle dalla parte della pancia. Prendere la leccarda, stendere la…

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Cioccolato

In questi giorni proverò una ricetta nuova suggeritami da un nipotino che si nasconde tra voi… il protagonista di questa ricetta sarà il CIOCCOLATO FONDENTE! 😋 A chi piace il cioccolato fondente? Sapevate che… La normativa vigente, stabilisce che può essere definito “cioccolato” un prodotto costituito da: pasta di cacao…

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