La confettura è una mescolanza, portata a gelificazione adeguata, di zuccheri, acqua e polpa e/o purea di una sola specie di frutta, oppure di due o più specie di frutta. La marmellata è una mescolanza, portata a gelificazione adeguata, di zuccheri, acqua e polpa e/o purea solo ed esclusivamente di…
I MUFFIN DI NICOLE❤️ Come promesso ecco al ricetta provata dalla mia cucciola l’altro giorno. È stata bravissima, sono venuti deliziosi! Ingredienti:✨Farina 230g;✨Farina di cocco 50g;✨Cioccolato fondente 100g;✨Zucchero 150g;✨Cacao amaro in polvere 15g;✨Burro 30g;✨Latte d’avena 200ml;✨Uova 2;✨Lievito per dolci 1/2 bustina (8g);✨Cocco rapé q.b. per guarnire. PROCEDIMENTO –1️⃣ Tritare il…
Quando si puliscono alimenti come carciofi, melanzane, peperoni, o spezie come curry, paprika e curcuma, capita di ritrovarsi le mani tutte colorate. Questo accade perché questi prodotti, contengono pigmenti colorati che possono scurire o colorare lemani, soprattutto se si maneggiano senza guanti.Il primo consiglio è ovviamente quello di usare i…
Anche melanzane e peperoni possono rilasciare pigmenti che macchiano le mani, le prime di un colore violaceo-nero, i secondi di rosso o giallo. In questo caso, la soluzione migliore è quella di usare dell’ACETO DI VINO ROSSO direttamente sulle mani o, meglio ancora, immergendo le mani in acqua calda e…
Curcuma, curry, paprika sono spesso usati come coloranti naturali. Hanno un elevato “potere macchiante” non solo per le mani, ma anche per il piano di lavoro, taglieri e vestiti. Se per caso qualcosa si è macchiato qualcosa, si deve agire subito: come per i carciofi, vale la regola che prima…
Ingredienti: 500 ml di acqua; 600 g di zucchero; 60 g di foglioline di menta (di qualsiasi varietà); limone non trattato (buccia edibile). ✨Raccogliere le foglie di menta solo al momento di preparare lo sciroppo. Il momento migliore per la raccolta è durante la piena fioritura (da luglio a settembre), perché la pianta ha un maggior contenuto di…
Ricetta per 2/3 SNACK gustosi e semplici da preparare con solo ingredienti di origine biologica. Ingredienti: 60g mandorle intere con pelle; 60g cioccolato fondente 80%; cacao a pezzetti (ottimo anche riutilizzare il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua). PROCEDIMENTO: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, immergere le mandorle nel cioccolato fuso…
Il biancospino è una pianta molto utilizzata per le patologie croniche che riguardano le cellule del cuore, l’ipertensione arteriosa, i vasi coronarici ed i disturbi del battito cardiaco perché molto sicura ed adatta anche ai disturbi delle persone anziane, soprattutto quando viene utilizzata per un lungo periodo di tempo. VASI…
Con l’arrivo dei primi caldi, i giubbotti pesanti andrebbero lavati e conservati per bene nell’armadio. Così da farli durare più a lungo e averli già pronti quando si avvicinerà il prossimo inverno. GIUBBOTTI PIUMINI in piuma d’oca – il rischio è di rovinare l’imbottitura e perdere la sua caratteristica morbidezza. Vediamo come lavare…
Proprietà e Benefici – I pistacchi, come tutta la frutta secca, sono frutti ad elevato contenuto calorico (circa 570 kcal per 100 grammi), ma sono altrettanto ricchi di proprietà nutritive. Sono costituiti dal 2% circa di acqua, 21% circa di proteine, 45% di grassi, 10% di fibre e 8% di zuccheri.…