“Può essere consumato direttamente o come ingrediente. Il più diffuso è l’uovo di gallina ma si possono consumare anche le uova di altri volatili…” cosi iniziava l’articolo sulle uova… adesso aggiungeremo una buona ricetta, soprattutto se siete amanti delle spezie! 🙂
INGREDIENTI:
- uova
- curcuma
- cumino
- pomodoro a pezzettoni
- aglio e cipolla
COME PROCEDERE:
- In un tegame lasciare insaporire un trito di aglio e cipolla;
- unire il pomodoro a pezzettoni, la curcuma e il cumino e far cuocere per 10′;
- Aggungere l’uovo/le uova e portare a fine cottura.
E voilà! Il piatto e pronto…semplice e veloce, oltre che tanto gustoso. 🙂