Il karkadè, conosciuto anche con il nome di “tè rosso”, è una bevanda preparata con i fiori dell’hibiscus.
Contiene acido citrico e tartarico e per questo ha un sapore acidulo.
Grazie alla presenza di polifenoli, è molto efficace per chi soffre di ipertensione. Permette un corretto funzionamento del sistema cardiocircolatorio rendendo fluido il sangue e favorendo la diuresi.
Inoltre può essere utilizzato come rimedio anche contro raffreddore, tosse, mal di gola e infezioni delle vie urinarie.
Mettete un cucchiaio di fiori in una tazza di acqua bollente, coprite e lasciate in infusione per dieci minuti. Filtrate e bevete. Bevetene 3 tazze al giorno per almeno un mese.