✨Il decotto di radici:60 g in 1 litro d’acqua è utile contro i disturbi del fegato e della circolazione.✨L’infuso di radici 15-20 g in 1 litro d’acqua e utile in caso idropisia* e per l’itterizia. *Termine (oggi sostituito da anasarca ) usato per indicare la raccolta di liquido trasudatizio, di…
Il dado vegetale è un prodotto molto utilizzato in cucina per insaporire qualsiasi tipo di piatto, che sia di carne o di pesce ma anche semplicemente per preparare un buon brodo caldo. Quello che troviamo in commercio non è sicuramente dei più sani e salutari perché preparato con estratti di…
Questa purea di melanzane è una preparazione del Nordafrica e del Medio Oriente, dove le melanzane vengono molto utilizzate. E’ un piatto molto facile da preparare e anche molto buono, va servito freddo come antipasto e quindi si può preparare anche in anticipo. Le dosi di questa ricetta, consentono di…
L’insalata di riso è sicuramente il piatto estivo per eccellenza, da preparare in anticipo e conservare in frigo anche per un paio di giorni e da portare comodamente in spiaggia. Potete sbizzarrirvi nella preparazione secondo i propri gusti, di seguito proponiamo una versione adatta anche ai vegetariani. INGREDIENTI 300 g…
Per prevenire e contrastare le allergie stagionali, possiamo ricorrere ad antistaminici naturali che contengono il il rilascio di istamina da parte del nostro organismo. Il più efficace è la vitamina C che troviamo in numerosi alimenti tra cui arance, limoni, carote, peperoni, pomodori e banane. Ha anche altre funzioni come…
L’alitosi è un problema fastidioso che può derivare da diverse cause. Solitamente è dovuto a problemi digestivi ma anche ad una cattiva igiene orale dovuta ai residui di cibo presenti nella bocca che vanno in putrefazione. Ovviamente la prima cosa da fare è curare la nostra igiene orale. Non solo…
Presentiamo di seguito una ricetta alternativa, diversa dal solito ripieno con pan grattato e aglio, per preparare dei totani originali e golosi. INGREDIENTI per 4 persone 16 totani di piccola taglia 2 bocconcini di mozzarella di bufala 2 cucchiai abbondanti di formaggio pecorino grattugiato olio extravergine di oliva un ciuffo…
Il topinambur è una pianta appartenente alla famiglia delle Compositae ed ha numerose proprietà benefiche per la salute. E’ ricco di minerali come potassio, ferro, fosforo, sodio, magnesio e zinco e di vitamine come vitamina C, vitamina E, vitamina A, vitamine B1, B2, B3, B5 e B6. Contiene l’inulina, una…