Menta

Le sue fresche e profumate foglie sono ricche di un principio attivo, il mentolo, con proprietà✨calmanti e ✨disinfettanti: è perfetto in caso di disturbi gastro-intestinali e può favorire la digestione. Ottima anche in caso di mal di testa. 

La menta è un utile coadiuvante nel trattamento della ✨tosse, ✨dell’asma ed è addirittura in grado di favorire un abbassamento della temperatura in caso di ✨febbre alta.
Possiede proprietà toniche e antisettiche e può essere utilizzata per curare quelle malattie infettive che non richiedono l’assunzione di antibiotici.

Si coltivava anche nell’antica Roma e la si usava non solo per preparare infusi ma anche per profumare il corpo e l’acqua del bagno. La menta è simbolo di ospitalità. 🙂 

Strofinata sui denti aiuta a prevenire e a combattere l’alitosi.

Il mentolo, inoltre, ha proprietà analgesiche ed antiemetiche; la menta può quindi essere utilizzata per combattere nausea e vomito.

PER APRIRE LE VIE RESPIRATORIE – immergere in 2 litri di acqua bollente circa 20g di foglie di menta fresca o secca e inalare il vapore coprendo il capo con una asciugamani e chiudendo gli occhi. Si tratta dei famosi suffumigi che si possono fare anche gli oli essenziali.

CONTRO L’EMICRANIA – preparare un infuso lasciando 20g di foglie secche o fresche in 1 litro di acqua bollente per 10 minuti. Filtrare e bere una tazza e se è possibile, stendersi in luogo comodo, buio e silenzioso.

Lo stesso infuso può essere utilizzato per:

• lavaggi sulla pelle infiammata e per fare degli impacchi da lasciare in posa per mezz’ora e ripetendo più volte nella giornata.
• PELLE GRASSA – utilizzare l’infuso per tamponare il viso con un batuffolo di cotone, soprattutto se la pelle presenta impurità.

PLUMCAKE ALLA MENTA E CIOCCOLATO

Ingredienti per 6 persone:

• 200gr di farina;
• 120gr zucchero;
• 100gr di cioccolato fondente;
• 100ml di latte;
• 2 uova;
• 1 banana matura;
• 1 mazzetto di menta;
• 1 bustina di lievito in polvere;
• 80gr di olio extravergine di oliva.

Procedimento – 1) Mettere in una ciotola le uova e lo zucchero e mescolare bene. 2) Aggiungere il latte e amalgamare il tutto. 3) Aggiungere piano piano la farina e l’olio e mescolare bene.

4) Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e 5) aggiungerlo al composto insieme con la banana schiacciata e 6)alle foglie di menta spezzettate.

7)Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, sistemarlo in uno stampo da plumcake ben imburrato o ricoperto con la carta forno.

8)Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti.

Buon Appetito 😋