La regola d’oro per godere di una percentuale maggiore di proprietà delle verdure è quella di cuocere ortaggi e vegetali per pochi minuti: 2 minuti per le verdure a foglia (biete, invidia e spinaci), 5 o 7 minuti per zucchine, fagiolini, carote e finocchi e 15 minuti per i carciofi.…
Per prevenire il diabete, molto efficace è l’utilizzo dei cereali nella alimentazione quotidiana. Contengono fibre, rallentano il metabolismo ma devono fornire anche pochi zuccheri quindi è importante scegliere quelli adatti e soprattutto variare e non portare in tavola sempre gli stessi cibi. I due sicuramente più indicati sono: Il farro,…
In questo articolo proponiamo la ricetta per realizzare una deliziosa salsa ai peperoni. Per prima cosa arrostite il peperone. Per condire la pasta per 4 persone ne basta uno bello grande. Cuocetelo in forno ad una temperatura altissima. Quando la pelle è tutta arrostita, toglietelo dal forno, coprite con dell’alluminio…
I pomodori secchi si possono preparare lasciando gli ortaggi al sole oppure mettendoli in forno. Oltre ad essere molto gustosi, hanno anche delle proprietà benefiche per la salute in quanto, a differenza delle altre verdure, l’essiccazione non fa perdere vitamine e sali minerali. Sono ricchi di vitamina C e di…
La curcuma è una pianta appartenente alla famiglia delle zingiberaceae ed è originaria dell’Asia meridionale, India e Indonesia. E’ conosciuta anche come “zafferano delle Indie” per via del suo colore giallo che è anche il motivo per il quale viene utilizzata come colorante naturale. La radice contiene curcumina, proteine, glucosio,…
Il dentifricio che compriamo potrebbe contenere delle sostanze aggressive per i nostri denti. In questo articolo proponiamo una ricetta per realizzarne uno con prodotti naturali, in casa. RICETTA DENTIFRICIO SALVIA E MENTA INGREDIENTI 15 g di salvia essiccata 10g di menta essiccata 15 g di bicarbonato di sodio 5 gocce…
In questo nuovo articolo, vi proponiamo qualche consiglio per sbiancare i denti in maniera del tutto naturale senza ricorrere a prodotti chimici che a lungo andare potrebbero rovinare lo smalto. La salvia è molto utile, contiene dei principi attivi che svolgono un’azione sbiancante ed è un valido aiuto anche per…
Gli alimenti che non resistono a temperatura ambiente, vanno conservati correttamente in frigo. Vediamo il mantenimento di alcuni prodotti una volta aperta la confezione. Se si tratta di prodotti in contenitori metallici, il contenuto, una volta aperti,va travasato in contenitori di plastica o di vetro. Per quanto riguarda i vasetti…