Quando mettiamo del formaggio in frigo, poi, conviene avvolgerlo in un tovagliolo di stoffa, di carta o nella carta del pane, meglio evitare i sacchetti di plastica o la classica pellicola perché trattengono l’umidità e quindi favoriscono le muffe.
L’intestino sano è sinonimo di una buona flora batterica. Infatti noi siamo grandi e ci sentiamo superiori a tutte le altre specie viventi, ma ci dimentichiamo che in noi abitano moltissimi altri organismi. Questi organismi sono funghi e batteri e vivono in parte all’esterno, sulla nostra pelle, e in parte…
Presentiamo di seguito una ricetta alternativa, diversa dal solito ripieno con pan grattato e aglio, per preparare dei totani originali e golosi. INGREDIENTI per 4 persone 16 totani di piccola taglia 2 bocconcini di mozzarella di bufala 2 cucchiai abbondanti di formaggio pecorino grattugiato olio extravergine di oliva un ciuffo…