Il cibo che contiene aminoacidi utili al sonno si può trovare facilmente sulle nostre tavole. Ma cosa sono gli aminoacidi? Sono molecole piccole, formate da qualche atomo di carbonio, idrogeno, azoto e a volte zolfo. Queste sostanze sono i mattoni che formano le proteine. Alcuni di questi aminoacidi il nostro…
I cereali, costituiscono uno dei cibi più importanti per il genere umano, ricchi di amidi e quindi molto nutrienti ed energetici. Tra i diversi cereali molto conosciuti, ce ne sono alcuni meno noti come il miglio panìco e il riso nero. Il miglio panìco viene coltivato in Cina e in…
Per prevenire il diabete, molto efficace è l’utilizzo dei cereali nella alimentazione quotidiana. Contengono fibre, rallentano il metabolismo ma devono fornire anche pochi zuccheri quindi è importante scegliere quelli adatti e soprattutto variare e non portare in tavola sempre gli stessi cibi. I due sicuramente più indicati sono: Il farro,…
Il coenzima Q10 è una molecola organica presente in tutte le cellule. E’ fondamentale per il corretto funzionamento del mitocondrio, un organello intracellulare in cui avvengono le reazioni chimiche indispensabili per la produzione di energia. Inoltre è un potente antiossidante e quindi è un aiuto nella lotta ai radicali liberi,…
La causa principale dell’unghia incarnita è la candidosi intestinale determinata da un aumento esagerato di funghi nell’intestino. Questa condizione, che nelle donne puo’ generare candidosi vaginale, è potenzialmente causa di candidosi subungueale che a sua volta determina l’unghia incarnita. L’eccesso di funghi nell’intestino è determinato principalmente da alcuni fattori: eccessivo…
Lo zinco è un minerale molto importante per il nostro organismo in quanto è necessario per il corretto funzionamento di ormoni sessuali, ormoni della crescita e insulina ma anche per vista, olfatto e memoria. È contenuto in alcuni alimenti come pesce, carne, cereali e legumi ma puo’ essere assunto anche…