Apparecchiare in maniera giusta la tavola per una cena importante o per una serata tra amici, dimostra una certa raffinatezza ma soprattutto l’attenzione che si ha nei confronti degli ospiti.
E’ chiaro che ci sono delle differenze tra una cena formale e una informale. Nel primo caso bisogna avere delle accortezze in più.
Sedie tutte uguali, preferire materiali come argento, porcellana o cristallo, la tovaglia deve essere bianca o avorio.
Per quanto riguarda la tavola bisogna mettere sottopiatto, piatto piano, piatto fondo e piattino del pane in alto a sinistra.
Le posate vanno ai lati del piatto in base all’ordine con il quale vengono utilizzate e davanti quelle per dolce, frutta e formaggi.
I bicchieri vanno davanti al piatto spostati leggermente verso destra.
In questa immagine vediamo tutto nel dettaglio:
