Questa ricetta del liquore al cioccolato è della mia mamma. 🙂
INGREDIENTI:
- Cacao amaro 200g
- Zucchero 1kg
- Bustine di vanillina 2
- Latte intero 1 l
- Alcool 300g
Mescolare il cacao, lo zucchero e la vanillina insieme e poi aggiungere piano piano il latte.
Mettere tutto sul fornello e far bollire per 5′
Adesso la parte più pericolosa ma fondamentale; aspettare che il composto si raffreddi e per ultimo aggiungere l’alcool.
Finito! 🙂 Prendete una bella bottiglia di vetro o cristallo con un bel tappo e versate il vostro liquore, conservatelo in luogo fresco e asciutto.